ケータリングを依頼するために準備することや選びたいメニュー

ケータリングを依頼するために準備することや選びたいメニュー

料理

希望にあったメニューを提案

ケータリングを活用することにより、イベントやパーティーのメニューが充実します。東京には専門のお店があり、要望を伝えておくことで、それにあったメニューの提案をしてくれます。なお、料理にも様々なジャンルがあるため、お店ごとの特徴を元に選んでおくことが肝心といえるでしょう。事前にじっくり選んでおくことで、イベントやパーティーを盛り上げるためのメニューを見つけ出すことができます。

現場で調理をしてくれるところもある

東京にあるケータリングのお店によっては、現場に訪れて調理をしてくれるところもあります。出来たての料理を楽しめるということで、人気のプランであるといえます。主に天ぷらやステーキ、お寿司が挙げられ、実際に作っているときの様子や音を楽しむことができます。なお、調理スタッフの手配も必要であるため、事前の予約は必須になってきます。パーティーを盛り上げるための方法として選ばれており、利用するところは多いといえるでしょう。

事前の予約は大切

ケータリングのプランは様々であり、また、必要な事前準備が沢山あるので、予約を取っておくことは大切でしょう。また、当日の進行に不備がないように打ち合わせを進めておくことも必要になってきます。そのためには、対応している地域や打ち合わせ方法に関してホームページなどでチェックしておくことが大切でしょう。予約で一杯の人気店も中にはあるため、時間に余裕を持っておくことも重要なポイントになってきます。また、予約に関してはネットからでも可能ですが、気になる点をしっかり解決するためにも、実際にスタッフと合って打ち合わせを進めておくことも欠かせません。

選んでおきたいメニューの一例

  • ・ローストビーフ
  • ・マリネ
  • ・サンドイッチ
  • ・お寿司
  • ・ケーキ
  • ・サラダ
  • ・フルーツ
  • ・パスタ
  • ・ピラフ
  • ・天ぷら